L’alimentation au fil du temps | 4e édition des Rendez-vous d’histoire de Québec

Le 15 août à 10h30, nous vous invitons à vous rendre sur le site web des Rendez-vous d’histoire de Québec pour découvrir notre activité. Dans notre nouveau jardin ancestral, découvrez l’histoire et le patrimoine alimentaire de la région de la Côte-de-Beaupré. Les animatrices présenteront les aliments de l’occupation autochtone, du régime français, du régime britannique et, enfin, du XXe siècle. Le tout sera agrémenté d’anecdotes, de recettes et d’objets archéologiques. Il sera question également de continuité : de quelle façon ces aliments ont-ils influencé notre alimentation et nos coutumes alimentaires? Qu’avons-nous conservé?

La capsule sera disponible sur le site des Rendez-vous d’histoire de Québec le 15 août.

Pour plus de détails sur l’événement : https://rvhqc.com/#! /fiche/41/l’alimentation-au-fil-du-temps

L’alimentation au fil du temps : le jardin ancestral de La Grande Ferme est une activité réalisée avec le soutien de MATv.